krydret hård ost og krydderier kan man lave en lækker pesto af græskarkerner
egnet til induktionskomfur: Nej
Dette glas fremhæver de majestætisk strukturerede rødvine i al deres kompleksitet og finesse
men har alligevel en fyldig
til mørke saucer eller som desserttopping – helt uden eftersmag og lugt
Natriumalginat – pulver i fødevarekvalitet, E 401, 100 g herkunft-dk krydret hård ost og krydderierEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Natriumalginat udvindes af brunalger og anvendes som gelerings og fortykningsmiddel. I kombination med calciumchloridgranulat gelerer det i kold tilstand, og ved kraftig omrring bliver det flydende. Det behver ikke opvarmes for at virke. Natriumalginat bruges til kugleformede kreationer: kaviar, ravioli, bobler, gnocchi, kugler, minikugler osv.