Millebuis Rully rouge 2019 DISTRICT_Patricia Green Anniversary cuvee Few Spirits er et ”grain-to-glass”-destilleri

Few Spirits er et ”grain-to-glass”-destilleri i Chicago

Barberaen fra Franco Francesco er én af vores favoritter

Samtidig havde Woodward Canyon en ny vin på trapperne

Oloroso er en tør hedvin som kendes fra Jerez og Montilla-Moriles

og man har kunnet tappe lige omkring 10

Millebuis Rully rouge 2019 DISTRICT_Patricia Green Anniversary cuvee Few Spirits er et ”grain-to-glass”-destilleriRully ligger i Cte Chalonnaise, og ligesom i nabo regionen mod nord, Ctes de Beaune, er det Pinot Noir, der bruges i de rde vine. Til Millebuis Rully Rouge kommer druerne fra stokke p skrninger med stenet og leret jord. Druerne sorteres med fotometrisk analyse, og mosten fr 15 dages skindkontakt. Den malolaktiske gring foregr p fade, og efterflgende lagres vinen 12 mneder p bde nye og 5 r gamle fade. Farve: Lys rubinrd. Duft: Masser af rd frugt: